“先过一段时间吧!不过倒是可以把人先招好了!”张秋道,“正式开店的时候,我还得多考察考察,顺便也要再拓展一下人脉。”
“我不准备搞开放式的饭店。而是会员制的会所式的私房菜馆。一个会所的高度,是由里面的会员来决定的!想要打出品牌,做出档次,还要请一些大人物来才行。”张秋道,“我现在还不认识什么大人物。所以先把我这个公司发展一下,到时候有了些人脉,再来开这个私房菜馆。”
“也好!我觉得可以先招一批高素质服务员,让后请专人来训练。再招几个可靠的大厨,让他们研究菜品,试验张氏调料的剂量。”向予菲道。
“张氏调料?这个名字好!”张秋笑道,他以后是要发展出一个家族来的人,必须要有一个可以传家的东西。而这张氏调料,或许就是可以传家的东西了。
暂时只做招牌秘诀,以后有实力了,找人来研究弱化版的调料,推向市场。这样一来,人人变大厨!
最好还要分出不同等级,不同档次的调料,让所有的饭店餐饮的都来用。这样才是大生意,大手笔,真正的传家之业!
“是你发明的,所以我随口就这样叫了。”向予菲道。
“嗯!以后你掌管私房菜馆了,这个配方有的保密工作,一定要做好了!”张秋道。
向予菲摇了摇头说:“我不要配方!配方只要你一个人知道就好了。”
“我还有别的事情要做,总不能一直要我做调料吧?”张秋道。
向予菲想了想说:“那就暂时只有你知道,等以后你实在是没有空的时候,再告诉我!”
“也行吧!”张秋道。
这时向予菲又问:“对了,竹子她们呢?还没回来么?”
“今天她们给我发短信,说三姐妹出去玩去了,兰兰的妈妈好客,估计会再留她们一晚。”张秋道。