礼法在,一人用膳,一顿菜不会超过十个,多了也吃不完,吃不完就是浪费,古人尊敬粮食,并不崇尚浪费,皇帝吃不完的御膳往往还会赏下来,赐给宫人吃。
连盼已经预先知道了来访的宾客数,一共只有四位。
元首及夫人,还有米国总统以及第一夫人,故而连盼打算做一个“微复原”的满汉全席。
其实到她这里,满汉全席已经不是指满汉全席了,而是成了御膳的代名词。
毕竟连盼也没见过满汉全席什么样,她打算做的,只是参考自己以往御膳的经验,结合现代历史中广为人知的满汉全席,做一个小小的复原尝试和创新。
连盼从前在宫中,早已不知多少次跟着师傅一起招待过外国使臣了,对于大场面上的菜要怎么做心里头还是很有数的。
不过那时候都是师傅主厨,她只是帮忙,没想到如今,竟然也轮到她来主厨,十个弟子给她打下手了。
对于这种带有外交性质的国宴,要点只有两个——一是好看,二是好吃。
对,好看比好吃更重要。
虽然连盼并不推崇食不厌精的做法,但是必要时刻,尤其是食物代表国家脸面的时候,那些个奇工巧技还是很有必要的,别的不说,拿出去震慑一下外国人也是很重要的。
峰会那天还没到,连盼早已提前给众弟子安排好了分工。