也亲口尝了一筷子豆腐。

肉偏老，不知是故意的还是不小心，酱汁也浇得很厚，掩盖了肉本身的味道——还不至于变质，但是吃起来的确不新鲜。

假如真是变质的牛肉，恐怕肖鸿义现在对她也不是这个态度了。

但不变质的肉，并不意味着就是好肉。

这种感觉跟去一家以新鲜著称的水煮鱼店，结果老板做出的却明显是死后才宰的鱼的感觉差不多。

对普通人来说，很难吃出里面的区别来，但对行家来说，一筷子下去，心里头立刻就觉得膈应。

连盼一贯是个非常和善的人，但是再和善的人，也有自己的原则。做菜给客人吃，必须对得起自己的良心，这就是连盼的原则。

杨小葵此举，可以说是触动了连盼的底线，她心里的怒气可想而知。

客人那边目前还没见什么动静，但连盼已经命张妈紧急把豆腐给撤了，答应客人们等会再上一道别的菜弥补。

今天来的好些人本来就是冲着食园的手磨豆腐来的，还没吃上几筷子尝出个味来，菜就被撤下去了。食客们顿时十分不满，张妈连忙解释说，大厨今天炖了佛跳墙，免费给他们一桌送一坛子，众人的怨气这才消散下去。

佛跳墙，那可是食园的招牌菜啊！比豆腐人气不知道高到哪里去了！

连盼今天确实也炖了佛跳墙，还有好几坛，不过这本来是应肖鸿义之前的要求，给他打包回去孝敬家里老母亲的，眼下只得被匀了出去。

杨小葵脸色发白地站在旁边辩解，“肉……肉是新鲜的……”

供应商送来的肉的确是新鲜的，装在冰车里送来的，一次送了五十斤，还有一些别的。

对这种大块的肉，连盼之前都是拿小尖凿和大刀砍的，砍了小块再解冻，大块的肉还依样放回冷库里去。

之所以这么麻烦，主要还是为了保