。毕竟要酿造顶级葡萄酒可不是那么容易的事，和葡萄的品种、酿酒的方式、使用的酵母以及当地土壤和水质都有密切的关系。甚至连每年的气候，都会对葡萄酒的品质产生影响，否则也不会有某些年份酒特别受推崇的事了。只有把所有这些条件完美地结合在一起，才能酿出顶级的好酒，绝对不是那么容易的事。

不过因为有其他宝鼎农产的前车之鉴，所以田原这么说倒是让众人相信了几分。工人们相互对视了一眼，还是加西亚开口道：“田先生，这和你要铲掉所有的葡萄藤有什么关系？”

“想要酿出好酒，首先要有好的葡萄品种。”田原信口开河地道：“经过多年的努力，宝鼎公司已经培养出了最适合酿酒的葡萄品种。我之所以要大家把原来的葡萄都铲掉，就是要在酒庄里全都种上这种新品种的葡萄。”

听田原这么一说，加西亚的脸色好看了许多，轻轻点头道：“原来是这样，倒也说得过去。”

不过加西亚很快又想到一件事，抬起头问田原：“不过这么一来，酒庄至少要好几年都没有原料酿酒，这可不是什么好事啊。”

田原大手一挥，信心十足地道：“这点不用担心，这种葡萄不但适合酿酒，而且生长速度非常快。只要在春天种下去，当年就能结果！”

说到这里田原微微一笑道：“所以我才要各位明天就开始铲除目前的葡萄藤，也好尽快把新品种葡萄种下去。”

虽然田原说得斩钉截铁，但加西亚还是不太相信地道：“当年就能结果？怎么会有这种葡萄？”

“这就是高科技的成果。”田原笑吟吟地道：“我是这里的老板，怎么会破坏自己的产业呢？从明天起大家辛苦一点，尽快更换酒庄的葡萄藤，等秋天就知道我没有乱说了。”

正如田原说的那样，他是酒庄的老板，有权下任何决定。所以虽然加西亚心里还有疑惑，但也没有再多说什么，