分的溶解度，所以无论是饮用还是冲泡茶叶，都是以软水为佳的！这个软水，也就是刚才我所说的‘轻水’！”

“用轻水冲泡的茶汤色明亮，香气亦是清高，滋味更佳鲜爽，能够最大程度的发挥茶的本色。但要注意的是，除了要满足软水这个要求之外，还需要酸碱度接近中性的水，才能够被称之为真正的‘轻水’。”

陆雨侃侃而谈，听得宋子玉连连点头。她虽然曾经听说过水质的分类报告，但却并不知道对于冲泡茶的影响。

而事实上，这个世界的茶方面的知识，也大多都集中在了对水的温度以及纯净程度之上。

毕竟这个世界上研究茶的品类和拼配方式才是真正受到关注的方面，并没有真正有人将水研究的如此透彻。

听到这里，空和尚亦是也有些动容了，他还第一听到如此科学的关于水的论述。

只不过他的嘴上却仍旧不肯承认，哼哼道：“照你这么说，咱们这里的潭水是不能使用了吗？我倒是觉得这潭水泡茶味道最好！”

陆雨微微一笑，道：“看来你还是没有完全听懂我的话，我说过，虽然江、河、湖、泉等水是硬水，但大部分这种天然的硬水在煮沸之后会变成软水！”

“成为了软水，那么这些水也就具备了冲泡出好茶的先决条件。”

“而且由于大部分自然之水没有经过深层过滤且里面还有多种其它的矿物质。”

“若是这些矿物质能够提高口感，或是与茶内的成分能够相互融合转化的话，那么这种水不但能够泡茶，而且还能够提升茶的滋味！”

“这里的潭水清澈无害，凛冽异常，天然的一股甘甜更是沁人心脾，自然是冲泡茶叶的上上之选喽！”

空和尚闻言老脸不禁一红，梗着脖子道：“哼！什么话都让你说了！但你说了这么多，也根本没说到底用什么水泡茶好啊！”