正如张源所说，直到两人吃完饭离开餐厅，肖晨和郑可可都没有出现。

显然他们的目标都是在这次考评中拔得头筹，所以各自寻找安静的地方保持状态去了。

陆雨和张源又闲聊一会儿，看时间差不多了便走向各自的考场。

因为只剩下一百多人，所以大家的考场相对比较集中。

第二个考评题目是“泡茶”。

与之前不同的是，每张茶桌前方都有一个小摄像头，用来记录所有应试者的一举一动。

陆雨按照指引来到了自己的考评茶桌旁边，看了看桌上的茶具……

除了几只玻璃杯外，茶桌上并没有多余的茶具。

只有一个带着温度计的随手泡、一只简单的小茶盒、一把小茶勺、一只黑色的大碗、以及一把类似于微型扫帚的竹制工具。

茶筅？

在看到这个类似于微型扫帚的竹制工具之后。

陆雨轻轻点了点头，他已经知道这第二道题目是什么了。

果然。

不久之后监考人员便说道：“此次考评便是让大家冲泡抹茶。”

抹茶……

考场内顿时便有不少人的脸垮了下来。

在这个世界，抹茶是东瀛茶的一种。

但在流行清饮的华夏却并不多见。

可陆雨却知道，抹茶其实是源于华夏的茶品。

在华夏唐代之时便有抹茶的记载，亦是被称为碾茶。

因为彼时的茶都为“饼茶”。

所以需要在喝之前烘干，并用小石磨细细研磨成粉末状。

至宋朝时。

北宋的一些茶艺大师研制出了茶筅，用以调制抹茶。

也就是桌面上这个有些类似于扫帚的竹制工具了。

而且古人更是发明了“点茶法”，使得饮