面馆里帮忙。
因为拉面和扯面刀削面都是没有吃过见过的新奇饭食,楚熙家工程启动,不少干活的工人过来吃饭,又有官府在后面撑腰,所以面馆开门红,填进去的钱,不到俩月就赚了回来!
大力娘和孙氏在家里也喂上了猪,羊,养上了不少鸡供给面馆。
慢慢的养的鸡多起来,家里的鸡蛋也多了,夏天里又不好卖,放时间长了又坏,蔡花这才想到了变蛋。
“既然鸡蛋能变,那鸭蛋应该也能变吧!?”郑墨辰松了一口气,变蛋的利润还是很可观的,蔡花终于想起来了!这样鸭蛋变得松花蛋也能出世了!
从此,面馆里除了虎皮蛋,又多了两样,变蛋和松花蛋,陪着各种农家小碟菜,生意越做越红火。
外面眼热的人也越来越多,却学不会拉面和不会拉面和扯面的方法,面馆里都是用的自己人,想插手进来的也没有路子,刘文又经常不断的到面馆吃饭,连刘程都会过去吃,不甘心也只能作罢了。
聪明的人,就来找郑墨辰说合作的事儿,想买拉面和变蛋的方子。
郑墨辰看着那些不断找上门来求合作的人,无声的勾起嘴角。方子的事儿他早跟家里商量,除了衡州府这边,别的地界都卖给杜倾凡!她们吃不下整个齐国,做的太火,那些眼热的人也难免下手,就让他们跟杜家挣去吧!
所以,等到秋天的时候,京城和各大府城也出现了各种汤面,炒拉面,炒刀削。同时点心铺子和茶楼出现了各种水果罐头。
为了生意稳定,每月初一十五,面馆里都会搞个优惠活动,吃面送虎皮蛋或者变蛋松花蛋,或者是一碗蜜桃罐头。
张银良跟着学了半年的管理铺子也熟悉了起来,安正出征前也做过一段时间的大厨学徒,和他媳妇两口子把厨房做拉面的活计包了下来。
蔡花看着面馆稳定下来,就回到蔡家庄和蔡玉华准备