子顺着一个方向不停搅拌,直至将肉馅搅拌粘稠。
“嗤啦——”
沈明荪已将肉馅调好,分成四份,用手蘸上少许清水,团成大肉丸。
锅中的油已经被大火烧热,差不多八成热,沈明荪将大肉丸轻轻放入,然后用铲子小心推滚肉丸,使其能均匀受热保持形状。
由于肉丸较大,上半部分都露在油外,所以他不时用汤勺舀起锅中热油,反复浇淋在大肉丸上面。
“好了!”
“兑好汤汁,上锅大火蒸一刻钟就行了!”
沈明荪对今天的作品非常满意,将丸子上锅之后,洗手收工,来到餐厅帮妻子姜欣摆盘。
“虽说这孩子对我们家的帮助很大,但偏挑今天这日子招待他,是不是会给人造成一种我们家在挑女婿的错觉?”
姜欣穿了一身比较轻松的真丝家居服,尽显身材,她一边将凉菜摆好,一边悄悄看看正在卧室里面打电话地女儿沈佳宜,然后低声对沈明荪提出了自己的担忧。
“要真有这么一个女婿,我倒是挺高兴的。”
沈明荪笑着回答道。
两夫妻平时的工作都比较忙,能在一起吃饭的时间都不多。
前阵子沈明荪还比较清闲,至少能给女儿做一顿晚饭,最近突然就忙了起来,各种活动忙到脚不沾地,明显是要被提拔的前兆。
归根究底,这是沾了叶开及时为他指明前路的光,所以沈明荪特意挑了今天这个日子宴请叶开,心里面也并非没有自己的小九九。
“家庭条件是差了点儿。”
“徐教授虽然颇有名望,但是无父无母这一点就很难整……”
姜欣要考虑的问题显然更加实际,毕竟他们家也算是有头有脸的人物,找这么一门亲事的话,难免被人指指点点。
“你们说什么呢?”
“叶开