“好好,小栓,你来切肉,她们两个串。”
“得咧。”小栓马上就接过一把菜刀,小心的切着肉。
这羊肉剥了皮,去了内脏,只有三十多斤的样子。
内脏陆成也是舍不得丢弃的。
都小心的处理好。
皮子让沈霜给拿去葇制了一下,就放起来晾干。
以后用得上了就是现成的。
小栓把肉切好后说:“二成哥,咱们这么多的羊肉,要不要给郭婶她们送?”
陆成说:“你小子,比我还懂事,要送的,我一会下去送,顺便跟他们说一点事。”
“得,我也想去村里转一转,我跟你一块去?”
“好,可以。”
小香也说:“我们也要去。”
三丫笑的说:“我们去场子里耍。”
“中午记得回家吃肉就成!”
陆成疼爱的笑了下说。
随后小栓切了一条羊腿肉,大概近五斤的纯肉。
用牙签都用了好大一捆的,整整一大盆子。
羊腩肉就是切成一口一块的大小块,用罗卜一起炖。
沈霜锅里起了水,蒸米饭。
这可是两个大菜,炖羊腩罗卜+爆炒牙签羊腿肉。
沈霜就把陆成从山里带的一些调味料,用擀面仗给擀碎。
这野山羊的膻味特别的重。
但是羊肉特别的补。
那可是补身体的绝佳食物。
这个四月初吃羊肉,虽然不似冬天那样完美,但是在这缺少食物的年代里,这一只野山羊,那是多少人羡慕到哭的存在?
陆成拿了两份三斤的羊腩肉,就下了村里。
几个弟弟妹妹也跟着下去村里玩。
陆成先去了郭秀秀的家里。
郭秀秀一看羊肉