后山新房看书,唐晓芙也在温习功课,炉子开得红彤彤的,暖洋洋的。
林红英溜溜达达地跑进来,笑道:“哥,嫂子,咱们去挖荠菜吧!”
淮边县元宵节这边有个规矩,不仅吃汤圆,也要吃荠菜饺子。
当然,这是日子光景好的时候,那几年饿肚皮的时候,有白面馒头吃就行了。
荠菜饺子,在后世,是一道充满地域特色的美食。
而在70年代,社员们吃荠菜饺子,更多的是一种填饱肚子的权宜之计。