堂屋里，一家人围坐在桌子边，一人捏着俩窝窝头，端着一碗棒子面野菜粥，稀哩呼噜地开吃，林三槐当之无愧地坐在首座。

窝窝头是用玉米面、红薯面和各种杂粮做的，有点发苦，关键还喇嗓子，必须用棒子面粥顺着才能咽下去。

林正军此刻感觉自己前世有钱有势后，真是拿乔。

戒什么精致碳水高脂肪食物，这具年轻的身体肚里太缺油水了，他感觉自己能表演个“三口一头猪”。

张淑芹忧心忡忡地问：“正军，你会做麦芽糖吗？能做得好吗？要是做不成，那咱家可没粮食吃了。”

“我能做好，放心吧，娘！”

林正军啃着窝窝头，漫不经心地道：“高中化学课上学过，老师还演示过制作过程呢！”

“发芽的小麦有淀粉酶，能和玉米或者糯米中的淀粉产生化学反应，产生两个葡萄糖分子连接起来的双糖，折叠拉扯出气泡，那就是麻糖了。”

实际上，高中化学并没有讲过这些，不过上辈子林正军就是靠制作麦芽糖赚了第一桶金，当然门清。

“瞧瞧咱儿子，读了高中有了文化知识就是不一样啊！”张淑芹此刻感觉儿子好像在发光，一脸欣喜地笑道。

“哥，你可真有学问，真厉害！”林红英满脸崇拜地笑道。

搁在往日，林三槐估计要趁机挤兑林正军几句。

但这次却闷头吃饭，没有反驳。

他也觉得儿子好像换了一个人，突然懂事了成熟了。

林正军想出制作麦芽糖的主意，要是成了，就能还上小麦种子，赚的钱甚至能顶自己几年出大力流大汗的收入，还拿什么挑理儿啊！

下午，林正军一家人继续煮大碴子，和麦芽混合发酵，忙得不可开交。

晚上，一家人刚刚吃完饭。

林正军估摸着早上的大碴子和麦