主要道具,把各种食物放在上面,然后盖上锅盖就行了。
蒸饭的口味一般都很淡,所以加点菜可以提高口感。
田不厉先放二十个鸡蛋在锅里蒸,又坐在土灶前面看着灶口锅下烧着的烈火。
很快田不厉拿来图娘们收拾好的麦粒,这些麦粒放在一个扁形的筐里。
田不厉将这些昨天晒干的麦子拿在手里,双手开始使劲。
两手的手心相对,不断地左右研磨。
刚动了几下,就有碎了的麦粒从手里掉在放在腿上的筐内。
田不厉双手不断地从筐里握住一把麦子,四五下将其搓成了粉。
麦粒与麦粒在掌心处不断地挤压,在强有力的压力下互相碰撞,然后变成了粗糙的面粉。
几分钟后,腿上放着的筐里就出现了大量的粗面。
这些面粉并不是白色的,有些发灰发黄,里面还有小麦的表皮麦麸,在现代是用来喂鸡的饲料,这里则没有那么讲究。
燕雀城这边的平民百姓倒也能吃得上白面馒头,就是次数不多。
面粉加工次数越多,需要的步骤越多,劳动力也越多,所以更能体现出一个家庭的档次。
读书人和一些富裕家庭,吃白面馒头是正常事情。
寻常人家整天吃白面馒头,会被附近邻居和歹人认为是家里有钱,突然发了财。
田不厉倒是不怕那些歹人和村人的惦记,只是还要练武读书,实在是没有时间精细加工这些。
搓搓搓!
快速用双手在粗面里继续搓动,搓的双手发热,如果加入一个树枝树叶,说不定就冒烟了。
田不厉看着手里的面粉,又看着发白的手掌,成就感十足。
“我现在也算是武林高手了吧!”
田不厉微笑着起身,将面粉洒在青菜和红薯片上,又加上一些盐,