终于熬到了放假这天,办公室门一锁,同事们相互拜了个早年,然后一个个迫不及待的往家赶。
苏昭昭到家的时候顾衡还没回来,顾想顾念也不知道去哪儿玩了。
她到家没一会儿,王春花也下班回来了,回来了就敲这边的门,苏昭昭一开门便看到了她手里提着的一副猪大肠。
“赶紧拿刀来,我给你割半副。”
苏昭昭也没跟她客气,进厨房拿了刀,“哪儿来的?”
“托厂里人买的,她家有亲戚在肉联厂杀猪。”王春花手起刀落,一刀下去就给苏昭昭割了半副。
苏昭昭用盆接了,被这味儿熏得想捂鼻子,但这玩意儿做出来是真好吃。
所以也不好买,这边的本地人也特别会用猪大肠做菜,最爱红烧,一头猪就一副大肠子,苏昭昭就从来没有在市场上的猪肉摊上买到过。
“洗的时候你拿醋洗,再拿盐都揉几遍就干净了。”
“行,我知道了。”苏昭昭又提醒她,“别忘了明天晚上过来吃火锅。”
“行,早时候我带菜过来,你少准备点儿菜。”
王春花提着另外半副猪大肠走了,苏昭昭看着猪大肠发愁,她怕臭。
顾衡回来的时候见到的就是这一幕。
“你盯着肠子看什么?”
苏昭昭目光落在他手里提着的网兜上面。
“是羊肉吗?”
顾衡点头,把网兜往案板上,从里面掏出用报纸包裹着的一大坨羊肉。
“多少斤?”
“五斤。”
“这么多啊。”
“猪大肠是你今天去市场买的?”顾衡问。
“不是,是刚才王嫂子拿过来的,我正愁怎么洗呢。”眼睛直勾勾的看着他。
顾衡转身出了厨房,声音传了过来,“放着,等我换了