所有的伙计，一脸尘灰，满面晦气。
“东家，东城没有硝石。”
“东家，西城没有硝石。”
“东家，南城没有硝石。”
“东家，临近城市没有硝石。”
“临近县城也没有硝石。”
……
竟是连京城周边三百里都没有硝石。
铺子外面有人敲门，一边敲一边喊：“买冰，怎么还不开门？”
管莹莹深吸一口气，问魏不凡：“库里还囤多少硝石？”
“哪里还有囤货？这两天接了大订单，大家购买不到，按照东家吩咐，散卖的价格都提了三成，还供不应求。”
大订单，明天就要交货了！
她至今一斤硝石都买不到。
没有硝石，在古代，制冰就是做梦。
管莹莹心乱如麻，她抱着头蹲地上，脑子一片空白。
魏不凡和伙计也面如死灰。
伙计忍不住埋怨道：“咱们又不是缺买家，东家您也太贪功冒进了，为什么要签那么大订单啊？”
管莹莹恼火地骂道：“签了契约第二天你不是还说我举世无双？现在说这话有意思吗？事后诸葛亮谁不会做？”
伙计被骂个没脸，生气地甩手而去：“行，小的是笨蛋，小的滚出去。”
魏不凡也只有二十岁，是个落第的秀才，原本他不屑经商，但是那天他和母亲在南城被街霸抢，管莹莹帮助了他。
提拔他做了掌柜，答应每月给他十两银子。
不仅如此，还给他讲了很多从来没有听过的自立自强的道理。
他长这么大，从来没有见过一个女子这样大方又博学。
她需要他做掌柜，他就做吧，帮助她把铺子撑起来，然后专心地准备下一届的科考，考取功名，以后能助她一臂之力。