动,各种拖拉机、板车什么的,小山一样高的大白菜堆,无数的土豆、萝卜,还有一些小众点的什么芥菜、雪里红缨子之类的菜。
这个场面怕是要持续半个月,才会渐渐的消散。
夏家特意在家里清凉避光的地方腾出了位置,用来放秋菜。
储存是一门大学问,毕竟要储存三个月以上的时间。放不好就会烂掉、干瘪,或者发芽。
像是大白菜,夏家和大春家是一起储存的。
主要是大春他妈有一手腌酸菜的绝活儿——不是四川的酸菜,是东北的酸菜。
据说那压酸菜的大石头都是从东北带过来的,祖传三代了!
夏家地方大,所以三大缸的酸菜都放在夏天家。
怎么说呢?这门手艺看着很简单,按部就班,注意卫生就没问题。
但具体到个例,每一缸酸菜的味道都有差别,更别说还有腌烂了的。
可能是乳酸菌群不一样?
夏天第一辈子作为一个东北人,对于这方面还比较关注。
要知道东北一些农业大学,专门有腌酸菜和研究乳酸菌群的大学生、研究生!
夏家囤秋菜刚完成,11月6日,工x队撤离各级学校。
学校开始恢复正常运转了。
又过了三四天,终于传来了确切的消息。
这天夏爸下班回来,兴冲冲的跟夏天说道:“中学有眉目了!”
燕京的中学终于开始正常招生了。
不过,今年肯定是来不及了。
所以是明年初……
小伙伴们得到了这个消息时,都挺兴奋的。
眼镜就不用说了,不上学他浑身难受。
小东也更愿意上学,否则待在家里总觉得自己既隐形又多余。
这年头生活不易,加上孩子多,真的很难关注到每