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第66章 打不过就加入(2 / 4)

干不出主动追求的事情。看来,洪莎这丫头的第一次春心萌动,大概率要不了了之了。

陈宇不愿在这个话题上多纠缠:“你家店的西米露料很足,口感也好,为什么打不过隔壁的奶茶店,有三大愚蠢且致命的缺陷。”

他盘下店铺,可不是想卖西米露,街边饮品的最终形态就是奶茶,他前世经常听到某某奶茶一年卖出十亿杯,可没见过西米露这种产品形态翻出个什么水花,更没见过几家销售西米露的门店。它还是更适合封装成罐头,摆放在超市的货架上。

而且奶茶能玩的花样不要太多,别说西米露奶茶了,就连酱香拿铁奶茶,折耳根奶茶都开发出来了,能够稳定推出花样繁多的新品。

如果一开始聊起这个问题,‘愚蠢’这个字眼可能会让柯玲生气,但此时却沉默了一会儿:“你说。”

“第一点,西米露是双手食用,奶茶是单手食用。你家的西米露更不用多说,料足汤少,很少有人会买一杯后,直接端着吃。”

柯玲点头同意。

“第二点,你家西米露糖分还是不够,也没有咖啡因,这都是成瘾成分,先天就比别人瘸腿。”

柯玲愣了愣,又点头。

“第三点,品类太繁多了,什么芒果西米露,西瓜西米露,红豆西米露,香芋西米露……你这成本怎么能控制得下来?”

柯玲这一点上终于反驳了:“只卖一个品类,那人气不是更差了?”

陈宇举起手制止她说话:“我是老板听我的,接下来一段时间,所有的品类都砍掉,哪一款西米露的成本最低你告诉我。”

“椰奶西米露最低,单杯成本不到一块。”

陈宇点头:“ok,第一:你往椰汁西米露加茶精加糖,调一个口感最好的配方比例出来,明天我来验收。第二:去淘一个二手封杯机。”

柯玲愣了愣,“那我这不就

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