徐主任又给自己加了点儿菜，趁盛菜的功夫腾出嘴问道，“那这达官贵人吃的路菜有什么讲究吗？？？”

老百姓吃的咸鸭蛋，咸菜疙瘩，窝头什么的，那就是个耐储存，这他知道。但南易为什么偏偏做这几道菜，这里头有什么讲究，他倒是没看出来。

张成飞见徐主任好学，当即便把自己在南易那里听来的知识告诉对方。他说一道菜看能不能成为路菜，要看它能不能满足三个要求。

“这路菜的首要条件就是得好吃，要是不好吃的话，那当官儿的还不如拿几个咸鸭蛋，大饼一卷凑合一下呢。”

他这话一出，徐主任几人顿时露出会心的微笑。

张成飞一边接过王姐递过来的茶，一边说道，“路菜的第二个标准，那就是一定要能放着住。

古时候车马慢啊，当官儿的从一个地方到另一个地方，基本上都得俩仨月......中间在荒无人烟的地方说不定就得走十来天，这要是菜放不住，长了毛，领导吃了心里也膈应不是？？”

至于路菜的第三个标准，那就是要方便携带。厨子要是给做个水煮鱼，毛血旺什么的，走一路不得撒一路吗？？这又不是后世，没有一带一路这一说。

把路菜给解释完了，张成飞还要给南易拉一波存在感。

他告诉几个领导，南易为了这次他们出差，是特意去了一趟西城区，找到了他的师傅请教，在对方的指点下，才做出了这三道路菜。

“刚咱们吃了第一道，是茄子。”徐主任听到这里，又发了一问，指了指剩下的几个罐子，“这几个里头是什么？？？”

“南易一共做了三道特色菜，分别是油焖茄子丁，焙炒萝卜条，烤白菜。”

这三道菜都是外面吃不到的美味，南易花了不少功夫做出来的。

至于剩下的两个罐子里头，则是王致和的酱豆腐和沁芳居的甜酱小黄瓜