差不了多少。
在四合院里,没谁家敢三天两头的这么吃。
之前老太太不舍得吃喝,但张成飞告诉她自己除了工资外,每次破案都能得一笔奖励,老太太这才开放了吃喝。
两人相对而坐,吃着喝着,老太太告诉张成飞,咸菜不多了,让他再搞点。
张成飞满口答应,“这次我买沁芳居的吧,据说他们家的小酱黄瓜好吃。”
张成飞记得之前看电视的时候,那男主的大老婆曾经说过,他们家的小酱黄瓜做法讲究得很。
要先用一百斤的上好嫩黄瓜加上三十七斤粗盐腌制。
等腌好了拿出来,一百斤的黄瓜只剩下六十斤,再往这六十斤里加入六十斤甜面酱,继续腌制,这么来来回回的折腾过来,一百斤的黄瓜就只剩下四十斤。
四九城有句老话,叫“一两酱瓜一两金”,说的就是沁芳居的酱瓜,这话也许有夸张的成分,但也能证明这小酱黄瓜做起来成本高,用料实在。
张成飞琢磨着,这年代的酱菜和系统菜市场里后世做的肯定有区别,所以打算趁着沁芳居还没有变味儿,去买点尝尝。
老太太对吃谁家的酱菜倒无所谓,反正都比她自己做的大腌萝卜好吃。
老太太现在也想开了,孙子能挣钱,愿意给自己花,那就享受呗,总比隔壁聋老太想吃没人给强。
吃过饭,张成飞就手把碗给刷了,两人便打算出门,张奶奶依然把大儿子从关外寄的手套给张成飞戴上。
“一会儿先去一趟邮局,你大伯给我汇钱了。”张奶奶一边深一脚,浅一脚的往院子外走,一边说道。
--她在关外的孩子们每个月都会给寄钱,加起来每月有十五。这次是额外寄的过年费用。
四九城昨儿晚上又下雪了,下的还不小。以前四合院里是各人自扫门前雪,吃了早饭院子就清理干净了。