之前还原不出来，现在嘛，以他的手艺，完全没问题。更别说现在是要卤，还要更容易些。

另外那包卤料，也是出自一位卤味大师的亲自演示、并完整解析了卤料配方的视频。

不得不说，小视频里的糟粕多，可精华也不少，什么样的教程都能找得到，看看，现在不就用上了么。

他看着相视不语的女工们，傲然微微一笑，“都有腥味？知道为什么吗？”

将卤味包丢到桌子上，笑着说道，“那是因为你们杀鸡的刀法不对，但是，只要按照我说的去做，做出来的卤鸡保证只有香气、没有腥气。”

哗哗哗……

女工们立刻热烈鼓掌。

虽然她们觉得自己杀的鸡子烧出来也很香，闻不到什么腥气，也不明白陈老师说的刀法是什么，杀鸡还有什么刀法？

但不妨碍鼓掌！

出门的时候，无论是家里的祖宗父母公婆老公亲戚七大姑八大姨，还是小队的队长会计保管员民兵班长左邻右舍，都是千叮咛万嘱咐，过来后一定要听陈老师的话，尤其注意不要被淘汰，否则的话，……

恐有不忍言之事发生！

所以这里的女同志一个个都特别特别认真，生怕漏听到半句话，然后就会被淘汰。

陈凡被这么多崇拜的目光注视着，不禁有些飘飘然，想到刚才简单讲了20多分钟的杨兴秀，终于理解了为什么她那么多话。

被这种目光看着，确实很容易话多啊。

不过陈老师是见过世面的人，自然不会迷失在这些崇拜的目光中。

他当即干咳一声，继续讲解制作过程，“杀鸡的技巧我待会儿再讲，另外呢，鸭子、鹅也有不同的宰杀技巧，不过你们不用着急，咱们一样样来，只要在8月30号之前能学会就行。

等到8月31号，你们就要奔赴县城，制作