完整的剥了下来,然后,把油脂刮下来,再把内脏掏出来扔了。
原本内脏洗一洗也是可以吃的,但唐建成嫌麻烦,就直接丢进了潲水桶里。
心里想着,如果前世的大黄在的话,这就是它的一顿美餐!
想到大黄,唐建成忽然觉得应该养条狗,生活才更有乐趣。
将狗獾肉切成块,放点酱油,味精,盐,先腌制几分钟,然后剥了几颗大蒜,刮了一块老姜,切片备用。
为了满足小七的口欲,又洗了一些红辣椒,切丝备用。
所有配料都准备好之后,唐建成就让二妹把火烧旺,然后放油,放姜蒜,炒出香味,再放入腌制好的狗獾肉,一顿爆炒,肉香四溢。
闻着香气,孩子们都馋涎欲滴。
接着,唐建成又炒了一盘辣的,刺鼻的辣味把所有孩子都呛得不断打喷嚏,眼泪鼻涕直流。
“小七,这个辣味够不够劲?”唐建成笑问道。
小七抹了把眼泪,嘟着嘴道:“爸爸,我不想吃辣的了,我都流泪了!”
“哈哈哈……”
唐建成大笑,“你不是喜欢吃辣的吗?”
小七摆头道:“我不喜欢了。”
很快,所有菜都炒好了,端上桌子,孩子们早已围在了桌子旁。
“先洗手,谁没有洗手就不准吃饭!”唐建成喝道。
所有孩子连忙争先恐后地洗手去了,然后又飞快地跑回来,端起碗开始大口大口的吃了起来。
“爸爸,这狗獾肉好好吃啊!好像是甜的!”
“这肉好嫩啊,比野猪肉好吃多了!”
“有肉吃就不错了,你还挑!”
“这是我先夹到的,你不能抢我的!”
“什么你的我的,谁先夹起来就是谁的!”
“爸爸,六姐抢我的肉!我要吃那块大的