的。

只是……侄女？侄女姓韩、大爷姓严？

不过这问题不算大问题，介绍信是真的。

王厨抬头问：“考十级？”

韩秀秀不怎么清楚考级要求，她约定了下时间。

“王厨不如我做两道菜您尝尝？”

王厨看了年轻人一眼，年轻人立即道：“你跟我来吧。”

韩秀秀立即露出微笑，礼貌地跟人离开。

年轻人带着韩秀秀一路走到后厨烹饪区。

过来的路上，韩秀秀已经问出对方的基本信息。

他叫刘华，是王厨的徒弟，下个月也要准备考核转正。

“你炒个土豆丝，再拌个凉菜吧。”

韩秀秀应声，立即行动。

她随手拿了三个土豆，这会儿没有削皮刀，只能用菜刀去皮。

锋利又笨重的菜刀抓在韩秀秀瘦小的手里，就好似小孩子背着父母偷偷玩过家家一样，看上去危险得令人提心吊胆。

刘华张张嘴，刚要说点儿什么，就见韩秀秀紧握刀柄，动作麻利地划过土豆表皮。

她握得很稳，菜刀在她手中好像活了一样，不断调整着角度、力度，一个土豆丝削完皮竟然没有折断过！

而且土豆皮很薄，一点儿没浪费。

刘华的心放回肚子里，眼神多了一分认可。

看来不是花架子，十级应该没问题，不会给师傅丢脸。

韩秀秀没去在意刘华的心思，她快速削皮后，又将土豆放在案板上。

伴随着“咔嚓”的清脆声，粗细均匀的土豆丝在案板上堆成一座小山。

韩秀秀手拿空盆，去水缸里舀了两瓢清水，土豆丝浸泡水中。

国营饭店除了烧煤的炉子，还有煤气炉。

为了节约时间，征得刘华同意，韩秀秀用了煤气炉。