起来简单，其实做起来很难。

太难了！

此时芸儿将毛笔搁在砚台上，红着小脸转过身，轻声道：“少爷，要不咱们……涨价？”

每月进账一百多两雪花银，但凡每碗卤煮涨价一两文钱，一年到头算下来也是一笔不菲的利润，并且还不会影响销量。

看着芸儿白净秀美的俏脸，沈烈心中有一丝纠结，想了想，却还是决然道：“不涨！”

芸儿虽不解，却还是本能的乖巧应道：“哦！”

反正她只听少爷的，反正少爷永远都是对的！

沈烈此时却陷入了沉思，不涨价自然有不涨价的道理，他要苦心经营的是便宜坊的口碑。

既然这便宜坊，卤煮火烧的口碑已经做了起来，沈烈的打算……那就得按照百年老店的标准去做，这才是一本万利。

在这个没有媒体，没有广告轰炸，严重缺乏销售渠道的时代，一家店铺的口碑一旦毁了，那可就全完了。

作为一个现代人，沈烈见过太多曾经风光一时的品牌，因为胡乱涨价，割韭菜，坑蒙拐骗，最后被大众抛弃的案例。

“不涨价！”

于是沈烈态度变的坚定起来，又叮嘱了几句：“食材也要严格挑选，马虎不得。”

芸儿定定的看着沈烈，听着少爷的生意经。

她心中似懂非懂，却依旧本能的点了点头，十分乖巧的轻声应道：“知道了，少爷……”

于是沈烈便惬意的伸了个懒腰，走出正房，抬头又看了看天上繁星点点，心中生出了创业成功的满足感。

可是沈烈心中很快又警惕了起来，经历了上一次皂衣帮的事，此刻他深深的知道，创业容易守成难呀。

大明万历九年，三月初。

太师府。

清晨时分。

随着天气转暖，各个院子里的寒梅