，这卤煮火烧的价格也定了下来，沈烈给定的价格是卤煮八文钱一小碗，火烧两文钱一个。

这价格已经很亲民了，按照这个时代的购买力来说，大概相当于后世的十几块钱。

以这个年代的生产力水平来说，八文钱能够吃上点荤腥之物，那简直便是上天的恩赐了。

当然这只是标准套餐，未必能填饱肚子，真想吃的好，吃的饱，可以花钱填上几块五花肉，猪大肠，老豆腐之类。

只要愿意加钱，标准套餐一下子就变成豪华版了。

做好了一切准备的沈烈，迎着朝阳，露出了阳光灿烂的笑容。

不多时。

芸儿，李婶，小伙计几人匆匆赶忙从家中赶来，小店便开始了忙碌，该怎么和大大小小的酒楼，饭庄竞争呢。

沈烈都已经策划好了，他打算先来个为期三天的开业大酬宾，在此期间都是半价优惠，先将他这便宜坊的口碑做起来再说。

一转眼便到了晌午时分。

街口。

沈烈让李婶留守，他自己带着芸儿，小伙计，烧火的妇人，四个人在柳条街的尽头，朝阳门一侧的巷口摆上了一张长条桌子。

这位置刚好是内城，外城的分界线。

往门外走是大大小小，密密麻麻的酒楼饭庄，客栈，货栈，各种招牌一眼望不到头，往门内走是一幢幢豪宅，再往里走便是六部衙门。

天上一轮斜阳高挂。

沈烈轻轻将一块木板摆在了桌子前，看了看锅里热气腾腾，正在冒泡的卤煮，往里面撒了一把葱花。

这一大锅卤煮大概能盛五十碗。

这就算是试营业。

很快沈烈又将刚刚出炉的火烧翻了翻，这火烧是李婶亲自动手做的，煎的外焦里嫩，金灿灿，让人看起来很有食欲。

一旁，小伙计将瓷碗从柳条筐里拿了出来