擦了擦手，便解开围裙坐下了，然后拿起了筷子。

李婶，芸儿看着面前这碗不知什么东西，好似不太敢吃的样子，显然对沈烈的厨艺没什么信心。

沈烈脸一黑，只好向着小伙计挤出一丝笑容，轻声道：“尝尝？”

小伙计犹豫了片刻还是拿起了筷子，端起了饭碗，给了掌柜的一个天大的面子，吭哧吭哧的吃了起来。

三两下便吃完了。

沈烈看着满嘴流油的小伙计，期待问道：“如何？”

小伙计一脸懵逼，老实巴交的道：“没吃出来。”

沈烈无言，只好自己拿起了筷子，试着夹起了一块猪大肠放入了口中，努力的尝了尝味道，似乎……

有点淡了。

不过没关系，很快沈烈大口的吃起了卤煮，一边在心中盘算着，一回生，二回熟，多改进几次就是了。

卤煮这东西本来就不难做。

这东西吃的本来就是个油水，料又足，对于一年也吃不上几次肉的贫民百姓来说，又能有多难吃？

沈烈要做的只需要将这卤煮的配方稍加改良，更符合这个时代的便可。

又片刻后。

李婶和芸儿也拿起了筷子，娘俩一边吃，一边凑在一起小声嘀咕了起来：“淡了……”

“嗯，酱太少，没入味呢。”

娘俩的小声嘀咕中，小伙计吞了口唾沫，眼巴巴的看着沈烈，小声问道：“掌柜的……还有么？”

小伙计的反应已经说明了一切，卤煮这玩意对于一个常年吃不到肉的贫苦人来说，吃起来有点上头。

沈烈便放心了，大方的挥了挥手：“有，一大锅呢……自己盛去！”

看着小伙计屁颠屁颠跑向了后厨，沈烈眉开眼笑起来，这一刻沈烈清楚的知道，他的计划已经成功了一大半！

片刻后。