质没这样好,是我经过改良后的。我敢打包票,我的生蚝绝对是整个豪山镇最顶级的,没有之一。”叶飞自信满满道。
“你还真是厉害呀,我再看看其他的生蚝。”
说完夏晴自己爬上皮卡车箱,查看其他的生蚝。
看完后她说道:“这些生蚝的个头都很大,里面的蚝肉非常肥美,这样看品质的确是一流,但不知道味道如何。你帮我拿些生蚝到后厨去,我让厨师烹饪后再尝尝味道。”
夏晴对生蚝品质要求非常高。
现在尚品酒楼靠着叶飞的野生生蚝吸引客流,如果要替换成养殖生蚝,她必须严格把控品质,不然会导致客人大量流失。
“没问题,你要是尝了这些生蚝肯定更加满意。”叶飞笑道。
这些生蚝全是灵气滋养过的。
品质和口感比野生生蚝都更胜一筹。
几人来到后厨,夏晴让厨师做了清蒸生蚝和炭烤生蚝两种口味,这也是客人最喜欢的两种生蚝吃法。
等生蚝做好后,夏晴迫不及待拿起一只清蒸生蚝吃起来。
蚝肉蘸上料汁,送入口中入口即化,不仅满嘴鲜香,而且还透着丝丝甜味。
这种美味,对每一个爱吃生蚝的人来说都是极致享受。
夏晴秀眉上扬,竖起大拇指不停夸赞,“鲜,真的好鲜,比之前的野生生蚝还要好吃,真的惊艳到我了。”
不仅是她,一旁的总厨同样赞不绝口。
“夏经理,叶老板,我做了几十年的厨师,这是我吃过最好吃的生蚝,太美味了。这样品质的生蚝别说客人,就连我都喜欢得不行。”
叶飞的生蚝得到夏晴和总厨的一致好评,这样的结果在他预料之中。
“夏经理,这些养殖的生蚝替代野生生蚝没问题了吧。”叶飞笑道。
“当然没问题。”
夏