“吃烟有什么可怕的。”马玉炳努力克制住了咳嗽，说，“连个喇叭烟都不敢吃，还能干成个啥？”

“马书记，该吃晌午饭了。”衣环球冲马玉炳说。

马玉炳看看表说：“哟，都快一点了，只好到衣书记家蹭一顿了。”

见衣环球仍然磨磨蹭蹭的样子，马玉炳知道是咋回事了。衣环球虽然是大队支部书记、吕九庄的最高领导，可他家里也没有现成吃的东西。

“怎么？害怕了，怕我马玉炳是驴肚子马拌肠，吃穷了你？”

其实，马玉炳早就知道吃午饭的时辰过了。他这样做的目的就是乘吃饭的工夫和衣环球好好唠唠。再说了，马玉炳这时候去房东家里，也没有什么饭可吃了。因为，他和房东有个约定，那就是过了吃饭时间，就别等他了。

“怕倒不怕。”衣环球笑嘻嘻地说，“家里除了山药、小米，再是啥也没有。马书记，你别笑话，别说是荤腥，连做一顿饭的面都没有。”

这些情况，马玉炳是知道的。吕九庄眼下最好的吃头除了荤腥，就是吃一顿擀面条了。社员家里吃不到的东西，在衣环球那里肯定也是吃不到的。

“吃面容易发胖，胖的标志就是脱离群众。正好，我就喜欢吃山药米拌汤，如果能吃上一顿山药搅团，足矣。”

山药米拌汤是当地常吃的一种吃食，等锅里的水烧到五分开时，下进小米。等到七成开时，再加上切成大块的土豆。把土豆煮得没有棱角时，山药米拌汤就做好了。条件好的人家还要拌少量面，条件差的人家，连面都不拌。临端锅前，加盐和一筷子腌好的酸白菜就可以了。拌面有拌面的特点，不拌面也有不拌面的风味，吃起来颇感爽口，百吃不厌。

普普通通的山药米拌汤，养育了中国西北地区不少优秀儿女。目前生活好了，乡下仍然时不时吃那么几顿。城里人能吃到正宗的山药米拌汤，那恐怕就是一种