产酿皮子。你想想，他们的生意能不火吗？这种自豪感来自城市人对他们的那份尊敬。过去，他们到城里，人家对你是不屑一顾的样子。可今天，因为你要靠诚实、凭手艺吃饭了，况且他们也爱吃这种具有地方特色的小吃。你说，他们能不高看这些老实巴交的农民兄弟吗？

有了这种赚钱容易和自豪的感觉后，他们很卖力，按大队的规定，他们每人每天卖掉一担子酿皮子就算完成任务。一担酿皮是三十斤面；就是九十碗面皮子。一碗卖三毛钱，就是二十七块钱。百分之九十归集体，百分之十归个人。完成任务，一个人净赚两块柒毛钱。两块柒毛钱，这是多么诱人的一个数字啊！过去，别说一天挣这么多，就是一个月有这么多，他们也会很满足的。

钱的力量是无穷的，挣一个想两个是人的天分，也是每一个农民的强烈欲望。没有等大队长发话，他们自发地把一担的任务增加到了两担、三担，甚至更多担。任务增加了，可卖的也是越发快了，赶到中午工人们上下班，男人们都早回来了。回到窝棚里，炕上一躺，悠然自得地抽上一支喇叭烟，再美美地睡上一觉，感觉比神仙还要快活。

转眼之间，二十多天过去了。天虽然冷了，可大家的干劲是越来越足了。就在这个时候，大队支部书记衣环球来了。大家嘻嘻哈哈的说笑着，围在了一起。

“黄永，”衣环球问大队长：“情况怎么样，最多的挣多少？最少的是多少？”

“最多的一天能挣四十块左右，最少的也就是二十块左右。”

吕黄永给衣书记详细地汇报了饮食服务队的情况，队上每天的收入情况是非常可观的，比原来想像的要好得多。服务队共三十二个人，平均每人每天给队上上缴二百一十元，已经干了二十五天，总收入是十六万八千元。扣除面和油、醋等调料的钱，纯收入是十六万元。

“好！好！黄永，你们干得好呀。”衣环球点