诉他，这种猪肉虽然好吃，对人身体无害，但是一头猪要养一年，才能达到一百多斤。而现在的约克夏、杜洛克、施格兰新品种猪，只需一百多天就能达到九十至一百公斤。那么这里的山民们为什么还坚持饲养三十年之前的本土猪呢？山区的农民还告诉赵兴华，现在的杂交品种猪必须喂那种专门加工的饲养，只有吃那样的饲料，这种猪才能长大。这种饲料是专门加工而成的，除了含有快速生长的物质，还加入了瘦肉精。这种猪肥肉少，瘦肉多。如今的人们总希望吃瘦肉，所以过去的那种猪几乎找不到了。但是，近年来，人们发现不仅瘦肉精对人体有害，而且猪肉的口感大大降低。而山区的农民没有钱买饲料，他们只能养这种本地的土猪。养这种本地土猪无须买饲料，山区的村民把山上的野菜野草割回来喂猪，节省了一大笔饲料钱。这个再普通不过的常识，赵兴华一听就明白了。赵兴华这个充满个性的青年暗暗在自己心中形成了他的独特思维定势：养猪！创业！

现在赵兴华又来到大别山脚下，熟悉的小街，熟悉的小镇，山区的小镇显得几分萧条，和家乡的大塘沟大同小异。农村，也许这就是中国旧农村的特色。

赵兴华走进一家小饭馆，点了一碗红烧肉。他慢慢地品尝着香、甜、黏的肉香味。想想这些年来不仅在大学食堂里没有吃过这样的猪肉，就是在大塘沟也没吃过这样美味可口的猪肉。他顿时感到自己选择的目标是正确的，只要这种土猪能养好，仅省城的市场就非常大，前景也一定是光明的。

赵兴华徘徊在大别山脚下，一弯清亮的新月挂在黛色的山顶，几片薄薄的浮云似丹青笔下的墨染一般，小镇的夜色幽谧而妩媚。此刻在他身上看不出那种身处逆境的穷酸潦倒和惶。谁也不会相信这样一个仅仅二十二岁的青年虽然遭受了人生极大的挫折，却浑身闪耀着崇高的使命和力量。

…………

突然，“嘀嘀嘀……”