竟时间还不长,要是生意越来越红火,那一年后就差不多可以考虑下一步了。
不过目前有一件事是急需要做的,那就是招人!
刚刚夏雨桐看店里的厨师也好,点单传菜的服务员也好,甚至连帮忙洗菜和收拾卫生的阿姨,都是忙忙碌碌地恨不得长上八只手。
尤其是爷爷,几道店里的招牌菜客人都爱点,这些都是爷爷经手的,所以他几乎都没停过手。
奶奶也是,又要卤煮,又要切片打包,还要收钱找零,几乎没有一刻停歇。
他们都是一把年纪了,哪能经得住这样熬,这样下去非得累病不可!
夏爷爷倒是觉得还能适应,除了饭点的两三个小时确实忙得脚不沾地,其他时候他也就买买菜,另外洗洗切切的活都有其他人忙活,其实比之前他还算是轻松了。
夏雨桐却不这么想,她当初扩大饭店的初衷就是为了让爷爷奶奶能轻松些,偶尔做上一两个招牌菜,其余的时候就收收钱,对对账,视察视察情况,可不是要让他们这么忙活个没完的。
虽然现在还是过渡期,不可能立即什么都放手,但多招两个人帮忙还是可以的。
夏爷爷拗不过孙女,到底还是答应再招两个人。
一个帮忙做些简单的小炒,那夏爷爷和另外两位大师傅的压力就要轻很多。
一个帮夏奶奶搬搬抬抬,切切片打打包,这样奶奶就只需要把握好卤味的口感,再在边上收收钱,招呼招呼客人,就也要轻松很多。
夏爷爷刚开始说着不需要招人,但夏雨桐这么坚持他还是很高兴的,孙女就是贴心,这是舍不得他和老伴累着。
夏雨桐原本还打算下午留下继续帮忙的,可夏爷爷夏奶奶知道孙女学业忙,哪里肯答应,等到聊完事情就把她送上了回家的公交车。
夏雨桐只好无奈地挥手跟爷爷奶奶告别。