和盐腌制两三小时，夏爷爷熟练地将上好料的牛肉放进冰箱，又忙活着给清洗干净的鸡胗鸭胗焯水。

忙忙碌碌了两三个小时，终于将大部分食材都下进了卤锅里。

掀开第一口大锅，锅里咕咚咕咚的冒着泡，最先放进去的鸡翅等已经染上了卤汁鲜亮的色泽，香味顿时随着风溢散开来。

此时临近上午十点，附近小区的住户还没开始准备午饭，忽然一股霸道的香味直冲鼻腔，不少人顿时口舌生津，咽了一口口水。

老丁头是省城纺织厂的机修大师傅，平时没什么大的消遣，就好两口小酒，佐酒的小菜也是心头好。此时老丁头闻着这股子香味，刷一下站起来，癫癫地循着香味往小区外跑……

林子恒小朋友是个好吃的小胖子，尤其钟爱各种肉类，家里就他一个宝贝疙瘩，一家人都对他宠溺非常，此时他已经吃完早饭，啃着他的小点心。闻到香味的一刹那，小朋友鼻子耸动了下，吧唧吧唧嘴，然后哒哒哒地跑到奶奶身边：“奶奶，要吃香香～”

附近各个小区里都发生着类似的一幕，人群渐渐朝着夏爷爷的小饭店聚集。

“哎呦，可算寻着味了。”老丁头一马当先，第一个来到了卤味锅前，深吸一口气：“就是这个味，可真香啊！快快，给我来一盘。”

夏雨桐一看这位就是个好酒的，微笑着向前：“爷爷，这个只有最先下锅的鸡翅鸡爪入味了，您先尝尝这个？等您吃好喝好，其他的也能出锅了，到时候您再打包一份晚上回去佐酒？”

老丁头终于舍得把目光从锅上移开，看向笑眯眯的夏雨桐：“行，哪个好了先上哪个，味道好就行！”

老丁头找了个门口的位置坐下：“再来二两好酒！”

“好咧，马上来！”夏雨桐蹦跳着朝后厨去了，她得准备碗碟给卤味装盘。

完全没有发挥余地的夏爷爷……