两道，这道是夏每的名菜，叫做鸾尾虾排，虾是主料，我放了蛋清加淀粉调味。酱料在这边，不知道你喜欢哪种，就甜咸兼备，做了番茄和花椒盐两种，可以祛腥。”麒林举起手里的米饭碗摇晃。

“另一道是这个，有钱虾球，皮衣是薄切的土豆丝，酸、甜、微辣，外酥里嫩，土豆炸过之后会有奶香，顺带一提听说经常吃这个会变有钱。”

“还有这个，豆皮斗篷青菜，最后这道是我家乡小吃，老妈妈尖卷，是用肉蛋和芡粉调制，尝尝看——啊，汤要好了。”

陆明哲被桌上的饭菜香缠住，竟不禁吞了口水，她一边默默责怪自己不够淑女，一面被麒林的手艺惊叹，印象中很少有男孩子如此擅长料理。

开饭时，麒林解释说起，在常安乡下条件差，平时其实是吃不到虾的。几经战乱之后，孩子们的课堂里真正的老师很少，工资也低，年轻的后生们有手有脚的就去主城打工做生意，街上是多数只有老人和妇女的。正因如此，老师们不止要教课，炒菜做饭，修理桌椅，打扫卫生，必须要一把挑起。

他乐呵呵介绍：“我们那儿的老师，可都是全能战士。”

这一停顿，陆明哲抿了嘴，轻声问道：“那你现在也离开的话……”

“是啊。”麒林苦笑着挠挠头，“……不过等我回去，孩子们也都已经长大了吧。当然那儿也有其他老师了，有我的朋友们……哈哈。”

陆明哲放下筷子，摇着头说道：“甘宁这边，虽然繁华，但距离东和北都远，除了征兵以外鲜少参与大规模战争，我从小在这里长大，没出过城市，如果不是听你说，我都想不到主城之外的地方还有这副光景。”

麒林转过头，想起以前在克洛歌尔的事：“其实我也知道我离开意味着什么，但是你说，靠我努力教书一辈子，可以改变一代人，或者几代人——就像我父亲那样。”

“而我想改