上的韭菜搬去择洗了，她把石桌仔仔细细地擦了两遍，然后单手拎出了一个原木菜板开始切肉。

说是要做馄饨，这人显然也不想跟别人似的把肉剁成烂糊状的肉馅儿，而是用一把形状特别看起来就很贵的刀一点点地切，她的刀工极好，切出来的肉丁都只比指甲尖儿大一点，瘦肉多些，白肉也有一点，一点一粒都透着新鲜肉质特有的粉嫩。

等她切好了肉把圆木案板拎回去又回来坐着用牙签儿挑好了虾线，池迟才终于弄好了那些韭菜。

倒不是因为池迟的动作有多慢，而是她实在太利落了点儿。

“嗯，洗的还行，没白跟我手下那帮人学了那么久。”

用小指头挑着池迟洗完的韭菜仔细看看，她说的话真是让人怎么听怎么觉得欠。

早晨带着露水买回来的荠菜，新鲜的猪肉，鲜美的虾仁，再加上带了清辣的春韭……用酱油、香油调过，放一点盐就成了一盆当地最家常的馄饨馅儿。

馄饨皮是前面餐馆送过来的，送来的男人表情忐忑得像是等待期末考试的小孩子，直到女人点点头说“皮儿还行”，他立马长出了一口气撒丫子跑远了。

那放纵的姿态，让围观的池迟想到了范进中举。

两个人伴着春风包馄饨，几只小麻雀从她们头上扑扇而过，为这个小院子平添了几分热闹。

“我今天早上接到你电话的时候还以为提前过愚人节了，突然就跑来，不打招呼也不带人。”

女人包馄饨的样子漂亮极了，一点馅儿放在馄饨皮上，用手指轻拨一边，手腕再一转，一个胖乎乎的大馄饨就包好了。

池迟可不要跟这种随手就能制造艺术品的人比厨艺，她老老实实地包馄饨，在心里自我安慰一下馄饨的馅儿和皮都一样，吃进肚子也都一样，美上天了也跟她的味道一样。

得了，越想越心塞。

“