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笔奇阁 > 边关小厨娘 > 第519章 面

第519章 面(2 / 4)

不大顺手。

一是在捞了面条,浇上臊子时搅拌面条时十分不方便,二是回碗时十分不方便。

莺儿觉得,她也应该换个大碗才行了!

心动不如行动,莺儿在第二日的时候,换上了和范静兰一样大小的碗,且在吃饭时暗自庆幸了一番。

因为今日晌午仍旧是面条,但不是昨日吃的捞面条,而是肉丝炒面。

拽好的面条下锅煮熟过了凉水,与煸香蒜末、汆烫过的绿豆芽、炒熟的鸡蛋、绿叶菜等一并翻炒均匀,再调味出锅即可。

做法简单家常,但煮过又炒制的面条格外筋道可口,清香十足,与鲜嫩醇厚的鸡蛋和清爽可口的绿豆芽搭配到一起,滋味和谐且美妙。

吃的时候塞的满口,再慢慢咀嚼,最是过瘾,而一大碗面条尽数到了腹中之后,再来上一碗带了十足酸味的番茄蛋花汤,满足感亦是跟着抵达顶峰……

翌日晌午,是葱油拌面。

面拽的比平常更加纤细一些,煮熟后浇上用烹饪过香葱的油配上酱油、白糖等调配的葱油酱,搅拌均匀后,再撒上些翠绿的香葱末。

十分简单的做法,但在将这葱油酱和面条慢慢搅拌均匀之时,葱油和酱油的醇厚香浓渐渐渗透出来,不住地撩拨着人的鼻腔。

夹上一筷子,送入口中,馥郁香气和面条的清香渐渐在口中释放,配着面条的柔软且筋道的口感,将葱油拌面的美味体现到淋漓尽致。

总之就是一个词,好吃!

若是再加上一个词,那便是,美味!

再要加上一点的话,那只能是,再来一碗!

葱油拌面,配上腌制的脆爽可口的萝卜泡菜,来上两口卤制的色香味俱全的猪肝或者豆干等,滋味更上一层楼。

再一日的晌午饭,是油泼面。

再再一日是番茄鸡蛋面。

再再再一日

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