下压上一压,好让油条吸饱了胡辣汤的汤汁……
这般吃起来,才觉得痛快过瘾!
眼见众人吃的过瘾,且称赞连连,夏明月的嘴角忍不住翘了起来。
果然,没有人能够抵抗一碗胡辣汤的美味。
就像曾作为名厨的她一样。
有段时间,她开始放弃做一些高端食材的烹饪料理,转而寻求街头小巷中的烟火气。
胡辣汤,起源北宋,源于周口市西华县逍遥镇,以小麦面粉、牛羊肉为主,佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香等将近三十余种调料、草药,根据不同的配比熬煮而成。