边缘徘徊。
她利落地杀好鸡,用锅给装上。
随后跑到椰树下,按照刚才的办法,如法炮制弄了四个椰子下来,刚好可以装下这些鸡。
常见的椰子鸡做法,大概是把鸡块和椰肉、椰子水以及枸杞、生姜、红枣丢到砂锅里去炖煮,这种也叫椰子鸡火锅,吃完鸡肉后,剩下的汤底还能烫新鲜蔬菜吃。
不过现在南枝身在海岛,手边调味料有限,她就选用了另外的椰子鸡做法——
直接把椰子上方开一个口子,把椰子汁倒出来,再把新鲜的鸡肉放进去,加入一点点的盐,倒入椰子汁到快要满的位置,盖上椰子壳,放入锅里,大火蒸制。
南枝拍了拍手上不存在的灰尘,宣布:
“好了!等它烧个两小时就能吃了。”
一一舔了下嘴巴,乖巧地点头。
【啊?原来椰子鸡这么简单吗?】
【忽然对我狗屎一样的厨艺产生了不一般的自信,要不然……】
【住手!不要作死啊!人家枝姐可是名厨录第一,随便弄弄都会好吃的!】
【可我看着真的很简单啊,连调味都不需要多的!】
【拜托哎,你懂什么叫大道至简?你看她好像随便取材,其实人家对火候这些细节掌握,咱们八辈子都赶不上!】
【其实这些东西,你看着很难,等你真的上手了,会发现它真的很难!】
【反正我已经买好材料准备尝试了,枝姐停我就停!一比一复刻枝姐做法!】
【勇士!给你竖大拇指!最后如果难吃,记得不要浪费粮食哦!】
……
南枝把鸡肉连带椰子壳丢进锅里蒸制后,就没有再管了。
她拉上一一去附近晃悠。
刚才一一抓到小公鸡的事情,给她提供了一点儿灵感。
所以,南枝尝