萧清芬养尊处优多年，嘴巴也算是养刁了。

不过要说最擅长吃什么，作为渔家少女出身的她，当然是擅长吃鱼了！

以前吃住在船上，饿了就从湖里捞条鱼起来，新鲜剖杀了入锅，就着湖水煮沸，那种天然食材的鲜活感，是萧清芬后来吃到很多名贵鱼类菜肴，都无法比拟的。

可是现在，当她细细品着这道脯雪黄鱼的味道，却仿佛感觉到了曾经在船上吃鱼的那种鲜活！

“唔！”

萧清芬一下子睁大眼睛。

那反应，大家还以为她是被鱼刺卡住！

事实上是萧清芬被这道菜所惊艳：

“它……在我舌尖上活过来了！”

说着，迫不及待又尝一口。

有这么夸张吗？

除了庆清、傅云峰等少数几个对自家孩子滤镜深厚不可破的，其他的都以为是萧清芬故意在夸南枝。

因为这道菜漂亮归漂亮，却什么浓郁的香味，吃过鸡豆花那样的顶级清汤菜后，实在是很难想象还有什么菜能够惊艳到他们。

嗯，这道脯雪黄鱼就能！

外面蛋清被低温炸得雪白如凝脂，轻轻咬一口，那酥脆外壳裂开，才有浓郁的大黄鱼的香味在口腔里漫溢开来。

这说明蛋清膏泥封得够严实，所以里面的鱼肉完全是依托外面的油温一点点给煨熟的，鲜嫩得简直像是要活了过来！

薄薄的一层勾芡恰到好处，既不会让人觉得过腻，又能够很好的填补菜肴本身的淡味，使其在极致的鱼香味过去之后，又有一点点高汤的香味在回荡……

那叫一个余韵不绝！

“太好吃了！”

“抱歉芝芝，我们刚才居然怀疑了你！”

“嘿嘿，芝芝你看，小舅舅能不能在你店里充个会员什么的。”

“……”