干劲满满。
等到她从厨房都忙完以后,酱料都盛出锅了,放到一旁晾凉,各种口味,每样一小盆儿。
王桂香和王晓凤此时已经把各种的蔬菜进行改刀,穿成了串。
竹签子都是这几日,战家三父子弟在家用小刀一根一根儿地削出来的,已经削出上千根,很是出量呢!
还有鸡排,这可是纪嘉宝杀了鸡,特意腌制的,把鸡胸肉层层切开,然后用调料腌制,放了料酒去腥,又用鸡蛋,面粉,土豆淀粉一层一层地裹住,等到油温到了,便下油锅去炸。
其实这也是第一次没有裹粉的情况下去做,成败在此一举了。
等到时间差不多了,便捞了出来,控油。
土豆片是按照纪嘉宝说的那种要求切的,一层一层的却又不切断,然后穿成一串,辣椒去了尾巴,整个串在一起,反正后世的炸串在这个年代就这么诞生了。
今天主要是试吃为主,种类不是特别的齐全,不过也十种呢,炸蘑菇,鸡腿,鸡脖子,鸡翅膀,鸡架子。
肉类的居多,蔬菜的稍微少了一些。
当然了,今天主要是为了尝味道。
这群人则是边吃边等,一边还能说说话。
这期间,凡是有刚出锅的,杨彩芝就走出来,吃完就走,反正一句话不说,不讨人厌。.?
这也好,毕竟她若是不开口,那也是得罪不了人的。
对此,王桂香十分的满意。
这一次,鸡架,鸡脖子全都出锅了,众人都开始尝了起来,“味道怎么样?”纪嘉宝是有点紧张的,刚刚鸡排吃了,都说味道不错,她知道是因为提前腌制过的缘故。
但是鸡腿,鸡架等都是腌完没多一会就下锅炸了,所以味道不敢保证啊!
“还不错,就是感觉没有鸡排味道浓烈!”王晓凤尝完以后回答道。