留着吃的，便到厨房忙活着，想着淹点泡菜。
先是用粗盐把白菜，萝卜，还有黄瓜抹上，然后到一旁弄着腌菜的酱料，辣椒面，葱姜蒜沫，虾米皮等等……
等到把酱料腌好以后，差不多都是两个小时以后的事情了，黄瓜攥了一下，挤出盐水，然后洗了洗，抹上酱料，单独放到一个小坛子里，前前后后忙活了足足有两个多小时，这些个菜才腌好！