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第175章 【竞争开始】(6 / 7)

势便是林正杰的策划部分,从装修布局、产品定位、服务培训等,林正杰都有参与其中。

“我们的盒饭便当销售情况怎么样,有没有成为ok便利店的特色?”

“有呢,每天都是供不应求!”

香港的生活节奏快,盒饭便当是很流行的,而ok便利店的盒饭,是由中央厨房统一制作而成,干净卫生,是上班族的首选。甚至,隐隐约约在和大家乐快餐抢生意。

视察期间,林正杰发现客流量确实不错,进来的客人一波接一波。

“今年至少10家门店,能不能完成指标?”

如今七个月快过去,ok便利店已经开设了5家门店,林正杰要的是和7-11便利店比拼开店速度。

陆孝运马上说道:“没问题的,我们已经有三家门店在装修中,还在继续寻找可开店的店铺,今年肯定可以开设10家门店。”

林正杰满意的说道:“开店的同时,不要降低我们的质量当然,我允许出现亏损的门店,但我们一定要总结亏损的真正原因,若是真出现救不活的门店,就应该马上关闭,然后再在附近寻求一家门店,继续开,当然得吸取教训。”

“老板这个思路真是非常好,我们以闪电战来战胜7-11便利店。”

陈昌美马上补充道:“还是得讲究服务质量,每个员工培训多少时间,定期培训,这些都不能少。你看7-11便利店,背后有日本股东的影子,服务质量可是日本人的长项。”

陆孝运点点头,说道:“嗯,我们的培训工作也是邀请日本人培训的。”

日本又何止是服务,还有日本商品的优势。

当然,ok便利店也有不少日本供应链部分。

最后,林正杰满意的离开现场。

前世ok便利店是香港老二,这一世林正杰决定做老大。这也是为什么要抢在7-11

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