说道：“开一个饭店装修出来要不少时间，这么长的时间，我找几个有点功底的人，教他们做一些特色菜，饭店就开起来了。”.?
八九十年代的菜，菜式单一，没有后世那么多的花里胡哨。
沈千三上辈子不知道吃过多少特色菜，他自己会做的也不少，随便拎几十样出来，其色香味都远超现在那些饭馆里的菜品。
饭店的菜嘛，是需要满足大多数人的口味的，哪需要像他自己做菜做得那样，把味道和卖相搞好，再加上装修的环境，生意就能火起来。