面一抓一大把。

“儿呐，这到底是什么东西啊？”

李弘壁抬头看了一眼，决定如实相告。

毕竟他还要忙着国子监的事情，不可能时时刻刻地待在这国公府。

所以守护红薯苗的重任，就只有交给李景隆……算了，这老纨绔不祸害它就行了。

还是交给老全叔看着，才能够让人放心。

“爹，老全叔，你们知道南方水稻亩产量多少吗？”

这个问题，很有深度，至少对李景隆而言是如此。

他一个锦衣玉食的老纨绔，从小衣来伸手，饭来张口，哪里去关注过这些东西。

但老管家李全却不一样，他负责管理曹国公府名下的田产，所以对农事还算了解。

“小公爷，因南北气候差异不同，所以北方以种植小麦为主，一个青壮的男人，耕种一亩地，最多能得麦两百多斤，也就是一两石左右。”

“南方的水稻产量则高一些，可高的也有限，寻常水稻产量平均下来，大概亩产两百来斤，也就是两石左右。”

“而江南地区，由于河流众多、水位较高，而且土壤肥沃，适于水稻生长，因此水稻的亩产量相对较高，一般在三百斤到四百斤之间，也就是三石到四石左右！”

在大明，一石差不多是一百二十斤。

李弘壁听到这个数字，并不觉得意外。

放在后世，水稻产量轻轻松松就可以达到一千斤以上。

可这里毕竟是大明，生产技术落后，远远无法与后世相比。

这就是大明百姓南北的主粮，北方小麦亩产一两石，南方水稻亩产三四石。

所以粗略计算下来，北方一户人家倘若想要维持温饱的话，若是不耕种三五十亩地，这一户几口人，怕是都难以果腹的。

南方一户人家，没有十亩水田，想来也无法维