才满意地继续喝茶看他的书去了。

郭喜安莞尔，越和陶老相处，越能发现这老头身上许多老小孩的心性。

不过看着这两大桶的牛乳，都满满当当的，目测得有五六十斤的样子，这一下买这么多，哪用得完啊！

陶老倒是完全不愁，只道：“那你就多做些那南瓜布丁，这几天天冷，这牛乳放在室外，两三天该是能放得住的，这三天你就天天都做布丁就是。”

郭喜安听得哭笑不得，这是要把南瓜布丁当饭吃啊！

南瓜布丁虽然好吃，却是高糖的甜品，可不能吃得太多，特别是年纪大一些的老人。

再说了，再好吃的东西，这种吃法也容易叫人腻歪，下次再吃可就没这个滋味了。

而且现在虽然天气冷，但他们这边属于典型的南方气候，冬天虽然也冷，却达不到北方那样气温能低到零下十几二十度的程度，这牛奶现在最多也只能放个两天。

可买都买了，也不能浪费，郭喜安还是把两桶牛乳都带回了家。

这牛奶可是个好东西，除了布丁，还能做许多其他的奶制品，难得有这么多的牛乳，郭喜安便打算研究点其他好吃的。

做出来若是味道好，后面店铺开起来后也可以加到菜单上售卖，她原先计划店里要卖的食物，本就品种不多还都是咸口的，若能加上几味甜品，品种也能更丰富一些。

回到家里，郭喜安就琢磨开了，这用牛奶能做的美食可不少，双皮奶和姜撞奶就是前世风靡万千又简单易做的奶制甜品。

这两样甜品做法相当简单，需要的配料也少，牛奶、白砂糖、鸡蛋和生姜，家里都是有的，郭喜安便直接动手制作起来。

先做双皮奶，取了小半盆的牛乳，放入锅中蒸热，蒸热后放凉表面会起一层薄薄的奶皮，不要奶皮将下面的牛奶过滤倒出。

过滤出的牛奶放入白砂糖先