为了那美味的猪油渣,也更加认真地练习起来。
见几个孩子不再分心偷偷摸摸地转动着小脑袋朝这边看,郭喜安笑了笑,锅里的肥肉片已经炼得差不多了,她才把半肥半瘦的另一半肉片倒进锅里,慢慢煎熬。
郭喜安把熬好的猪油连带着猪油渣都倒入新买的陶罐当中,这练过油的肉片,这样用油泡着,保存时间会更长。
只留下一些瘦瘦的油渣,撒上一小撮盐一家人现吃,才出锅的油渣香得很,几个小的在油渣的激励下,学习的劲头十足,到郭喜安检查时个个都过了关。
......
第二天一大早,郭喜安和郭喜春照例早早地起来煮早饭,早饭还是一锅糊糊,上面放上两片昨天炼油的油渣肉片,照样叫帮忙的乡亲们吃得惊艳。
吃完了早饭,趁着外头太阳还没出来,郭喜安和郭喜春准备去田里插秧,这个月份,村里也就只有她们家的秧田还没插好了。
到了水田边,郭喜安才发现,这几天姐姐抽着空过来干活,也插好了半亩田,这效率可是杠杠的。
插秧这个活不算困难,干起来也很快,就是要一直弯腰低头,时间久了,腰背酸疼得很。
两人直干到快到正午的时候,才赶回家去做午饭。
吃完了午饭,郭喜安还惦记着去捡菌子换钱的事,“姐,中午日头毒得很,咱们先不去田里了,进山里去捡菌子吧。”
郭喜春是听她说过菌子是可以拿去镇上换钱的,自然是没有不同意的,点头道:“这感情好,你带着几个孩子都去,我就不去了,早上拔的两捆秧苗还没插完呢,我得趁着空档插好才行。”
郭喜安本想再劝几句,想到姐姐的性子,终究是作罢。
将家里拾掇好,郭喜安便带着一队娃娃军进山了,今天年纪最小的向佑向泽和三丫是人手一个竹篮,郭喜安领着大的大丫二丫她们是各背着