干蒸的时候，确实能有一些鱼鳞爆起，但想要整体处理的干干净净，光是这样做不到。

但泡发后的就可以了。

白叶昨天也没闲着，系统虚拟教室里什么样的食材都有。

虚拟老师们听说白叶学习昆仑鲍甫这一道菜，甚至不知道从什么地方拖来了几条大鱼。

正是龙趸鱼。

白叶第一次开始剔这么大这么厚的鱼皮。

这鱼皮的厚度，实在是惊人，也不知道古人是怎么想到要将鱼皮弄来吃的。

不过转念一想，这么大的鱼，别说鱼皮了，连鱼鳞他都不想浪费的。

为了能让白叶学的更好，这一晚上，白叶不是在剥鱼皮，就是在晒鱼皮。

幸好是在虚拟空间，不然这一日日的，也是心急难熬。

不过这一晚上下来，这鱼皮晒到什么程度最好，会晒出什么样的香味才是最正宗的，白叶都已经掌握。

一开始听虚拟老师们说鱼皮晒出的香味，白叶还在小声碎碎念。

一个鱼皮，涂点盐还能弄出什么香味，那不就是鱼腥味么？

可随着时间的变化，一日一日的暴晒，白叶发现那鱼皮真的产生了很大的变化。

一开始确实是鱼腥味没毛病，可逐渐的转化成淡淡的香气。

这自然不是什么花果香气，而是一种鱼干的香气。

白叶想起了黄鱼鲞。

但这味道更特别。

此时到了现实之中，白叶忍不住在旁边的干鱼皮上俯身嗅了嗅。

香气不太一样。

还是虚拟教室里的更香更诱人。

可惜了，也不知道是不是因为虚拟教室里的食材特别的好，还是虚拟老师们的制作手法更加精妙。

不过没关系，回头他在虚拟教室里做出成品来，好好吃个够，看看两者之间的区别。