要知道皮蛋瘦肉粥的米他可是提前放在冰柜里冷冻了,而且水开之后才将米粒放入。
热水和搅动的力量让冻过的米粒很快就四分五裂,才能在更短的时间熬成浓稠的粥。
而紫米显然没有经过这一步骤,竟然也浓稠软糯?
一勺子粥盛入碗里,白叶已经闻到了香味。
这才是真正的香甜的粥。
白叶坐回去吃一口。
热乎、软糯、粥水粘稠,入口自带淡淡甜味。
好吃。
但是白叶觉得这不可能是自己的功劳。
借用系统的鉴定,白叶看到了手里这碗粥的鉴定结果。
【香甜美味的一碗紫米粥,评分78】
嚯,这评分不低啊。
要知道系统评分严格,他又是火功培训,又是调味培训的,目前做的菜最高分也不过刚过八十。
没想到这一碗粥竟然得了这么高的评分。
这让白叶不由得系统评分是不是还考虑别的因素。
“这粥确实好吃,不过我手艺也就一般,应该是米好。”白叶连着吃了几大口,才满足地一抹嘴说道。
“哈哈白叶还是这谦虚。你厨艺好就厨艺好,年轻人嘛,就算是傲气一点也无妨。年轻时候不锋芒毕露,难道等七老八十去?”
其他人也纷纷点头。
“你看看你才二十出头,做菜的手艺这么好。我也算是吃过见过的,一些很高档的宴席也是参加过的。”
陈导感叹道,“你做的菜,或许没有那些人那样讲究,那样奢华,那样精致,但是说实话,是最对我胃口的一个。吃你做的饭菜,总有种家的感觉,你知道家的感觉是什么吗?”
白叶点点头又摇摇头。
在白叶看来,家就是有爹妈妹妹的地方,饭菜热腾腾,汤带着香油香。