点新花样。
今年年前赚了不少钱,就想着给孩子们改善改善,买了不少贵价的西红柿,听说是啥普罗旺斯的。
姜兰回来的时候吃了一个,那西红柿不但味道浓郁,而且还挺甜的。干脆就弄点了鸡蛋碎,准备包个西红柿鸡蛋馅的。
当然,此时白叶他们还不知道这件事。
白叶这边三口大灶都在做着饭,一口锅里蒸着米饭,上面一层还将已经蒸好的扣肉、米粉肉和大丸子再次蒸热。
堂屋这边两口灶,一边在做炖排骨。
昨天买的那头猪的二十多斤排骨,有一半都直接炖了。
另外一口锅里则是炖着五花肉,肥嘟嘟的方块肉在肉汤里咕嘟咕嘟地炖着,旁边还有一盆泡好的红薯粉,满屋都是炖肉的香气。
等郎敬和白安安终于玩够了(冻透了)的时候,炕桌上已经开始上菜了。.?
白老爹招呼郎敬上来喝酒,姜兰顺手切了一个肉皮冻,一盘子酱肉,白叶则是端上来刚刚在煤气炉上做的干炸平菇和锅包肉。
“你们先喝酒,这边两道菜出锅,我这边也就炒完菜了。”
大过年的,菜自然不能少,他们家炕头上并排放了两个炕桌。就这可能都不够放的。
炖排骨熟的快,姜兰盛出来之后,又将扣肉、米粉肉和丸子也送上去。
那边白叶几个炒菜也出锅了,其中还有一条鱼,上午就炸出来了,此时做了一道干烧鱼。
最后出锅的就是猪肉炖粉条了。
绛红色的肉块肥嘟嘟颤巍巍,周围则是吸饱了汤汁的红薯粉条,盛了满满的一小盆,放在了桌子最中央。
“郎敬在,应该做个小鸡炖蘑菇的。”白老爹看看一桌子菜说道。
他们这边姑爷上门是要有小鸡炖蘑菇的。
虽然郎敬不是他们姑爷,但是张月亮在这边,多做一道能