郑慧娟与木兰基地的人商量过后,最终决定接下办理养殖场的活。
两人都是爽快之辈,迅速签了合同后,她直接调拨了一半的晶核给对方,等养殖场初具雏形后再付另一半的建筑费用。
养殖场提上日程,江一饮觉得十分开心,决定今天中午把那条新鲜的草鱼杀了,鱼头鱼尾做个汤,肥美的鱼身子则来个香酥草鱼块。
于是大家就见识了她杀鱼的利索程度,李萱看的目不转睛,末了感叹:“我什么时候才能学到你的一成功力啊。”
她笑:“无他,唯手熟尔。”
十几斤的草鱼处理干净后还剩下七八斤,放在砧板上手起刀落,鱼头鱼尾剁下来后,鱼身子摆放好继续切块,她下刀的时候极为果决,一刀下去必然有一块鱼身子分离,最后鱼身剁成约两厘米厚的u型鱼块。
将鱼块都放进盆里,她让李萱用料酒、淀粉、生抽和盐给鱼块做了五分钟按摩,然后盖上腌制二十分钟。
另取一盆以3比1的比例放入面粉与淀粉,再倒入清水搅拌成没有疙瘩的面糊,再撒些许盐、鸡精、孜然粉和十三香粉,最后放入炒熟的白芝麻拌匀。
腌制好的鱼块放入面糊里滚一滚,保证每一块都均匀地裹上面糊,之后起锅热油,等油温七成时迅速将所有鱼块放入。
一瞬间,噼里啪啦的声音响彻空地,不过三十秒她就迅速转为小火,然后拿筷子将鱼块一一翻面,直至炸得两面金黄再捞出控油,香喷喷的香酥鱼块就完成了。
再切了十斤熊肉,切薄片用青红两椒炒出一盆双椒炒肉,舀了骨头汤,做了一大盆蔬菜沙拉,大家就准备吃午饭了。
顾淮廷说起下一次行商,他们想趁冬天来临之前再跑一趟,问她去不去。
江一饮不敢将话说死,毕竟谁知道系统会不会突然抽风,又布置新的任务出来呢。
于是她模棱两