仔细去了毛,清洗干净后她开始改刀。
雪亮的刀光闪烁数次后,整只熊掌上便有了均匀的刀口,同时依旧维持着完整的形状。
她取了那天顾淮廷他们带回来野生蜂窝出来。
蜜蜂也变异了,一只有半个巴掌那么大,若是野外遇上一群也颇难应付。
但蜜蜂变大了,蜂巢自然也跟着膨胀,她略略估算了一下,这么一只蜂巢里的蜂蜜得有一百多公斤了。
若是能驯养变异蜜蜂的话,一个蜂巢估摸着就够供应美食城所有需求了。
切下一小块蜂蜜均匀地扑在整个熊掌上,然后她架起一口大锅,将处理完毕的熊掌上锅蒸。
陈主厨疑惑地问:“变异熊肉膻味极重,蒸的话会将这种味道更加激发出来吧?不需要做些其他的处理吗?”
“不必,一会出锅了你也尝尝。”
这边熊掌在经历烈火烹油,另一边她取了黄瓜出来交给陈主厨:“麻烦你帮我雕刻一些柳叶什么的摆盘。”
他连忙点头:“我刀工还可以,你放心。”
“嗯,不用太多,注意留白。”嘱咐了一句,她自己则拿着梨子雕花了。
不一会两个熊掌的大盘子都准备好了,踏雪寻熊依旧是满盘的碎冰,而一掌乾坤的大盘子里,则是一个巨大的燕窝碗,熊掌蒸好后取出来,刚刚好架在燕窝之中。
倒上酒——顺便说一句,在她得到变异熊作为食材后,系统商城就有了更新,可以购买黄酒了。
所以她才敢做这道菜,若是没有最后这瓶黄酒加持,一掌乾坤的味道就达不到最好。
酒液挥洒而下,最后点火,熊掌上燃起熊熊烈焰,与踏雪寻熊完全是火与冰的两个极端。
陈主厨睁大眼睛看着两道菜,色、香两项已经是满分了。
至于味道……
今日比试的时候他心情不