冷盘，通俗一点就是凉菜，一般会在主菜之前摆上桌，让食客们先开开胃。

除了少数冷盘需要先进行烹饪在冷却外，大部分冷盘直接不必见火。

而她今天要做的就是一个完全不用开火的冷盘。

成人手臂那么长的变异黄瓜摆在案板上，江一饮久违地感觉到了紧张。

不是因为比赛，而是这种长度的黄瓜实在很考验刀工。

慢而小心地将它清洗干净，保证黄瓜一点断裂都没有，她拿起昨晚就磨好的菜刀深呼吸，左手轻轻按在黄瓜右端，右手菜刀与案板呈三十度角落下。

一开始切菜她就沉浸在了自己的世界里，右手刀起刀落化作了一片泛着寒光的残影，让人几乎看不清她的动作。

阿熊感到奇怪：“老板切菜怎么一点声音都没有？”

他的大嗓门立刻引起了许多人的注意，大家纷纷反应过来，侧耳倾听了片刻，发现并不是没声音，而是声音太细微了，但凡有点其他声音都会盖住。

这么快的刀法这么轻的声音，这不科学。

除非她所谓的切菜根本只是花架子，压根没切实在。

年轻的末一代、末二代露出嘲讽的神色，故意大声议论：

“哈，这是什么半吊子，居然好意思挑战陈叔叔。”

“无声切菜，好能唬人哦！”

他们正觉得自己在给云深长脸，却被年长的人呵斥了一脸：“不懂就闭嘴！”

年轻人们这才注意到，年纪大的众人神色都凝重起来，就连正在给蔬果雕花的陈主厨也没忍住停下手头的活计，怔怔看着对面女孩的动作。

而这一切江一饮根本不知道，她所有的注意力都在面前的黄瓜上。

变异黄瓜实在太大了，她这无声的切菜动作看似轻巧，实则需要打起十二分的精神控制动作的精细，对体力是个极大的挑