验不足,试点餐厅负责人还不能完全胜任,从而出现被投诉、服务人员不稳定、逃单等诸多管理漏洞。”
说完便看着白哲,想要从他这里得到一些建设性意见。
白哲听完点了点头,思索着道:“这样的话,我们总公司就需要加大扶持力度,哪怕是多花点钱,也要争取让餐厅负责人尽快熟练掌握管理技能。这样吧,我明天会让齐超通知项目部,让他们抽调人手,对最先加入我们丽水餐饮的这批餐厅,实行延长扩大帮扶政策,做到事无巨细一对一指导开店,把帮扶期限延长到三个月,争取早日完成市场布局,为下一步做打算。”
姜倩疑惑地问道:“白哲,如果把帮扶期延长到三个月,这会无形中增加公司的财务负担,现在公司面临最大的难题是专业人才短缺,更是把代理店长的薪资提升到了两千元的高薪待遇。如果增加到三个月的话,也就是代表每家店都要多投入四千元的人工费用,总共才一万元加盟费,我害怕会得不偿失啊。”
白哲一抬手果断道:“这就不是你所考虑的问题了,你的目标,就是如何将公司既定的市场战略尽快施展开来,至于前期的这些费用,不能省我们坚决不省。”
“好,既然你这么说,我照做就是。”
前期的这才几家店,相应的费用也多不到哪去。
如果因为害怕承担费用而去斤斤计较,将来的工作还怎么开展。
白哲清楚地知道,现在还不是看着那点小利润的时候,等把根基扎稳以后,才是大展拳脚的时候。
白哲喝了一口水又道:“另外我要通知你一下,到下个月中旬,周截轮会在三洋市的天河体育馆举办一场演唱会,前期的合作投资我已经跟承办方约好了,你只需要带着几名得力干将,去做好这场活动,为公司争取到更多发展空间,我就算你大功一件。”
“什么?公司要请周截轮来做代言?”
姜倩惊讶地看向白哲。
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